luni, 24 iulie 2017

Prăjitură cu caise




Ingrediente:
 
  • 3 oua 
  • 125g faina
  • 225g zahar
  • 150g unt moale
  • 1 praf sare
  • 1/2plic de  praf de copt
  • 400g caise
  • 2-3linguri lichior de care aveti sau  de preferat limoncello
Mod de preparare:
  1. Spalam caisele, le curatam de samburi si le feliem.
  2. Frecam untul cu zaharul pana se face spuma.
  3. Adaugam si ouale si mixam bine.
  4. Rasturnam peste oua, faina amestecata cu praful de copt si cu sarea.
  5. La sfarsit adaugam caisele si lichiorul.
  6. Incingem cuptorul la 175 de grade.
  7. Punem compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.
  8. Dam la cuptor pentru 40-45 de minute, pana se rumeneste si trece testul scobitorii.

miercuri, 19 iulie 2017

Paste chinezesti (noodles) cu pui si legume


Ingrediente:
 
  • o punga paste de orez
  • 1 piept de pui
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu sau 1 ardei verde
  • 1 ceapa mica
  • 1 dovlecel
  • sos de soia(facultativ)
  • ulei
  • 2 catei de usturoi
  • sare/piper
Mod de preparare: 

  1. Taiem cum dormim ceapa, morcovul, ardeiul gras si pieptul de pui.
  2. Intr-o tigaie incingem uleiul cu usturoi si se calesc in ordine pieptul de pui dupa care adaugam legumele taiate. 
  3. Condimentam dupa gust cu sare si piper si se amesteca in continuu timp de 5 minute
  4.  Se adauga sosul de soia(facultativ), amestecam timp de 2 min, apoi adaugam pastele chinezesti fierte conform indicatiilor de pe ambalaj si se mai amesteca continuu inca de 2 min. 
  5. Se servesc calde.