Rulouri din piept de pui cu cascaval

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 200g cascaval
• 2 oua
• faina
• cimbru
• piper
• sare
• ulei pentru prajit.

Mod de preparare:

1. Feliem pieptul de pui ca pentru snitele.
2. Punem feliile de carne intr-o folie alimentara si le batem cu ciocanul pentru snitele.
3. Le condimentam si saram.
4. Taiem cascavalul in fasii de maximum 1cm.
5. Punem la un capat al feliiei de carne o bucata de cascaval, rulam si dam prin faina si dupa aceea il dam prin ou.
6. Prajim pana se rumeneste pe ambele parti.
7. Le scoatem pe un servetel sa absoarba uleiul in exces.
8. Servim simple,cu cartofi prajiti, piure cu salata sau cu sos de iaurt cu usturoi..
9. Eu le-am servit cu sos de iaurt cu usturoi.