Varza acra cu orez la cuptor
Ingrediente:
- 2 kg de varza murata
- 250 gr de orez
- 1 ceapa
- 2 lingura de bulion de rosii
- ulei
- piper boabe
Mod de preparare:
- Tocam ceapa si o punem la calit la foc mic intr-o cratita cu putin ulei.
- Adaugam bulionul, amestecam, lasam 2-3 minute sa se prajeasca bulionul.
- Adaugam varza tocata si stoarsa bine de zeama.
- Punem boabele de piper si acoperim cratita lasand-o sa fiarba la foc mic pana cand se inmoaie varza.
- Se amesteca din cand in cand si daca e nevie se adauga putina apa.
- Cand varza s-a inmuiat se ia cratita de pe foc .
- Ungem o tava sau o cratita cu ulei, aseazam jumatate din varza intr-un strat uniform, punem orezul aproape fiert pe toata suprafata tavii si adaugam si reatul de varza acra calita.
- Se adauga putina apa si se lasa la cuptor la foc p[otrivit in jur de 20 de minute.
- Se serveste calda sau rece, cu marar tocat presarat deasupra.
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Ce părere ai despre această reţetă? Lasă-ne un comentariu să ne spui cum ţi-a ieşit sau dacă ai nevoie de îndrumări suplimentare.
******************************************************************************************************************************************************************
Dacă ţi-a plăcut reţeta şi vrei să primeşti newsletter de câte ori preparăm ceva nou, lasă-ne adresa ta de email.
***********************************************************************************