Ciorbita de legume- de post
Ingrediente:
- 1ceapa
- 2morcovi
- 1/2 pastarnac
- 1/2 telina( aproximativ 200g)
- 1 ardei gras
- 1 dovlecel
- 100-150g fasole verde congelata
- 100g mazare verde congelata
- 2 linguri ulei
- 1 curie de rosii in bulion
- sare
- bors Magic sau bors lichid
- leustean verde congelat
Mod de preparare:
- Spalam , curatam si tocam legumele.
- Punem in oala in care vom gati, 2 linguri de ulei peste care adaugam ceapa, telina, pastarnacul, morcovul si ardeiul gras si le vom cali 3-4 minute.
- Adaugam apa calda (3.5-4 litri) peste legumele calite si le lasam sa fiarba.
- Lasam sa fiarba 20 de minute dupa care adaugam restul legumelor si lasam sa mai fiarba 25-30 de minute.
- Dupa acest interval adaugam cutia de rosii in bulion sau suc de rosii si lasam sa dea in clocot.
- Punem si borsul magic in ciorba si potrivim de sare si mai lasam sa dea un clocot.
- La sfarsit presaram leusteanul tocat.
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Ce părere ai despre această reţetă? Lasă-ne un comentariu să ne spui cum ţi-a ieşit sau dacă ai nevoie de îndrumări suplimentare.
******************************************************************************************************************************************************************
Dacă ţi-a plăcut reţeta şi vrei să primeşti newsletter de câte ori preparăm ceva nou, lasă-ne adresa ta de email.
***********************************************************************************