Pleurotus cu usturoi si mamaliguta

Ingrediente:

  • 500g ciuperci pleurotus
  • 1 ceapa mica
  • 3-4 catei usturoi
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • patrunjel
  • piper
  • sare.






Mod de preparare:

  1. Curatam si spalam ciupercile.
  2. Le taiem fasii si le lasam putin la scurs.
  3. Incingem uleiul si punem ceapa tocata sa se inabuse.
  4. Adaugam ciupercile si le calim 5 minute.
  5. Punem si usturoiul taiat felii subtiri sau pisat.
  6. Adaugam sare si piper .
  7. Lasam pe foc pana scade apa lasata de ciuperci si incep sa se rumeneasca usor.
  8. Tocam patrunjelul si il presaram peste ciuperci.
  9. Servim cu mamaliga.






Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Pipotele si inimioare la tigaie cu piure de cartofi

Prajitura cu frisca si fructe