Cartofi cu branza la cuptor
INGREDIENTE:
6-7 cartofi mari
500 g branza telemea de vaca sau de oaie
3 oua
50 g unt
100-150 g smantana sau lapte
marar verde sau ceapa verde - optional
PREPARARE:
1. Se fierb cartofii in coaja, se lasa sa se raceasca si apoi se curata.Se taie felii si se aseaza intr-un vas uns cu unt.
2. Faramitam branza cu furculita, adaugam laptele si ouale batute si turnam compozitia peste cartofi.
3. Dam la cuptor 25-30 de minute la foc potrivit.
Se pot servi atat calzi cat si reci.
Ce buni au fost astia! sa mai faci!
RăspundețiȘtergereDe acord cu Monica,
RăspundețiȘtergeream gatit de multe ori la fel, insa eu am adaugat si smantana!