Salata de ardei copti



Ingrediente:
  • gogosari
  • 3 ardei grasi
  • 1 catel usturoi-facultativ
  •  ulei
  •  otet
  •  sare
  •  piper


Mod de preparare:

  1. Se coc gogosarii si ardeii-eu ii coc pe o tigaie gratar.
  2. Se iau de pe foc si se pun intr-un vas, se presara sare si se acopera.
  3. Dupa ce s-au racit se curata de coaja si de seminte si se toaca fasii subtiri.
  4. Se adauga sare, piper, otet, ulei si eventual catelul de usturoi cutatat si dat pe razatoarea fina.
  5. Se amesteca si se serveste ca atare sau ca si garnitura.


Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Pipotele si inimioare la tigaie cu piure de cartofi

Prajitura cu frisca si fructe